在线留言--河北天顺酱业有限公司

网站首页公司简介产品中心新闻中心在线留言联系我们案例展示招贤纳士

手机号码：15531715523 公司地址：河北任丘市苟各庄乡将庄村工业开发区

在日常生活中，是人们经常食用的调味品，它可以为菜增加不一样的味道体验。那么，豆瓣酱如何选购?下面豆瓣酱生产厂家告诉你。1.色泽区别：褐红色(深红色)有油润感(事实上不加一滴油)。这是因为发酵后，须经过一年时间以上的日晒、夜露形成。色泽越是红艳，说明晒、露时间越少，质量越差。但很多消费者没有这方面知识，就给制作假豆瓣、劣质豆瓣提供了机会。2.香味区别：豆瓣有浓郁酱香味，假、劣豆瓣只有生味。3.味道区别：行家品尝胡豆瓣子，有酱香味。炒制过程中香味扑鼻。假、劣豆瓣只是咸辣，无香味。4.外观识别办法：豆瓣晒露时间长，粘稠适度，假劣豆瓣水分大，是稀的;红油假劣豆瓣中含有皮皮，棒渣等。如果是红油豆瓣，假劣豆瓣倒瓶时，瓶壁有余渣。豆瓣酱干黄酱甜面酱甜面酱干黄酱烤鸭酱烤鸭酱黄豆酱黄豆酱烤鸭酱