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如何正确的储存甜面酱产品?
不正确的储存方式会影响到甜面酱产品的质量,因此,甜面酱厂家提醒我们若要正确的储存甜面酱产品,在储存时需注意以下3点: 1.开盖使用后,请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方,为避免和氧气接触、高温下颜色加深,建议置于冰箱冷藏室内保存。 2.冷冻保存可延长···
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日期:2020-01-09 阅读量:4
孕妇在吃甜面酱上需注意哪些事项?
因为河北甜面酱口感甜中带鲜,有些孕妇很喜欢吃,但在吃河北甜面酱上需注意以下4点事项: 1.甜面酱保存时应防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉。 2.保质期一般为3个月,过了保质期,准妈就不要再食用了。 3.甜面酱含有各种添加剂,孕妇食用甜面···
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日期:2020-01-09 阅读量:3
甜面酱的简单制作方法
甜面酱厂家指出,甜面酱的简单制法: 原料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。 做法: 1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐) 2、然后把糖放入···
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日期:2020-01-09 阅读量:5
甜面酱的制曲过程
甜面酱厂家提出,甜面酱的制曲步骤如何? 面糕蒸熟后,立即摊开排降表面水分,冷却后按原料总重的0.3%接种米曲霉种曲。将面糕就地立堆于草席上,草席与地面约成10~15度角。表面加覆草垫保温。48小时后,品温升至40℃上下,即应进行翻堆,翻堆后品···
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日期:2020-01-09 阅读量:4
干黄酱和黄豆酱的区别
河北干黄酱和黄豆酱在我们生活中是很常见的调味品,因为制作原料都是黄豆,因此很多人都认为它们是同一种酱料,其实是不是,无论是它们的质地还是口感,亦或是它们的外观都很会有明显的不同。 1、干黄酱和黄豆酱的外观区别 干黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上···
[详情]
日期:2020-01-09 阅读量:2
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在日常生活中,是人们经常食用的调味品,它可以为菜增加不一样的味道体验。那么,豆瓣酱如何选购?下面豆瓣酱生产厂家告诉你。1.色泽区别:褐红色(深红色)有油润感(事实上不加一滴油)。这是因为发酵后,须经过一年时间以上的日晒、夜露形成。色泽越是红艳,说明晒、露时间越少,质量越差。但很多消费者没有这方面知识,就给制作假豆瓣、劣质豆瓣提供了机会。2.香味区别:豆瓣有浓郁酱香味,假、劣豆瓣只有生味。3.味道区别:行家品尝胡豆瓣子,有酱香味。炒制过程中香味扑鼻。假、劣豆瓣只是咸辣,无香味。4.外观识别办法:豆瓣晒露时间长,粘稠适度,假劣豆瓣水分大,是稀的;红油假劣豆瓣中含有皮皮,棒渣等。如果是红油豆瓣,假劣豆瓣倒瓶时,瓶壁有余渣。 黄豆酱 甜面酱 黄豆酱 黄豆酱 黄豆酱 干黄酱 干黄酱 干黄酱 黄豆酱 烤鸭酱
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