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豆瓣酱系列
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豆瓣酱系列

  • 豆瓣酱

豆瓣酱

产品描述:营养分析1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;2. 豆瓣酱富含蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且···
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营养分析

1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;

2. 豆瓣酱富含蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效;

3. 豆瓣酱中还富含亚油酸,对人体补充脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管病的机率;

4. 豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。


  甜面酱厂家指出,甜面酱的简单制法:  原料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。  做法:  1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐)  2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。  3、做好的酱红亮、味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。 黄豆酱 干黄酱 黄豆酱 黄豆酱 干黄酱 烤鸭酱 甜面酱 黄豆酱 甜面酱 甜面酱