豆瓣酱系列--河北天顺酱业有限公司

黄豆酱在我国有非常悠久的历史，它是传统的调味酱，因为其酱香浓郁、咸甜适中以及烹饪方式多样化的特点，非常受广大群众欢迎，是厨房中不可缺少的调味品。黄豆酱不仅仅味道好，其营养价值和药理价值是非常大的。为大家介绍关于黄豆酱的营养，大家都来看看吧。一、黄豆酱的营养成分特点1、豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2、豆酱中富含的亚油酸，对人体补充须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管病的机率;3、而在豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;4、豆酱还富含有蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。二、黄豆酱的药理作用1、具有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效;2、主治于中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。3、可延缓动脉硬化，降低胆固醇，加快肠蠕动，增进食欲;同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，以及含有丰富的胆碱，有健脑作用;豆酱更是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。通过上面的介绍，我们不难发现其实黄豆酱好处还是非常多的，当然好处多不代表可以多吃，要注意控制摄入量。如果想了解更多关于黄豆酱其他方面的资讯，欢迎大家咨询我们天顺酱业，我们将竭诚为您服务。黄豆酱甜面酱豆瓣酱黄豆酱烤鸭酱烤鸭酱黄豆酱烤鸭酱甜面酱干黄酱

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